Rodiile – Compoziție și proprietăți
Rodiile (Punica granatum) face parte din familia Myrtaceae. Se găsește rar în Europa Centrală, dar se cultivă în cantități mari în Europa de Sud și Nordul Africii. Crește sub formă de arbust sau arbore până la opt metri înălțime. În sudul Europei,din rodii se prepară un suc roșu alcoolic.
E una din speciile care sunt cultivate pentru uz domestic încă din cele mai vechi timpuri, în manuscrisele din vechiul Egipt sunt menționate sub numele “schedech-it“, în templul lui Solomon rodiile erau utilizate ca instrument decorativ. La fel, s-a descoperit că erau folosite în medicină încă din cele mai vechi timpuri, chiar Hippocrate folosea sucul de rodii pentru tratamentele sale.
Compoziție și proprietăți:
Rodiile proaspete conțin următoarele componente:
- Proteine-0,9
- Sodiu-70 mg
- Grăsimi-4,5
- Potasiu-50 mg
- Hidrați de carbon-16 g
- Calciu-10 mg
- Vitamina B2-100 g
- Apă-75 g
- Magneziu-5 mg
- Vitamina C-50 mg
- Calorii-110
- Mangan-1,3 mg
- Vitamina D-0 UI
- Fer-0,3 mg
Rodia face parte din alimentele cele mai bogate în mangan și conține multă vitamina B2.
Rodiile în medicină:
Această plantă (ca și ovăzul, orzul, secara, orezul, porumbul, soia, fasolea, lintea) e recomandată pentru diete deoarece conține mult magneziu.
Rodiile sunt recomandate copiilor și adolescenților datorită cantității ridicate de vitamina B2, ce ajută la creștere.
Florile de rodie pot fi utilizate ca infuzii contra diareii și leucoreei. Pilulele contra dizenteriei conțin extracte din rodii.
Coaja rădăcinilor, trunchiului și a ramurilor rodiilor este bună contra teniei intestinale. O rețetă mai veche recomandă prepararea acestui remediu contra teniei în următorul fel: 100 grame de coajă fiartă în 500 grame de apă până apa se reduce la 150 grame, adăugăm apoi 15 grame de alcool, acest preparat se bea de 3 ori pe zi la interval de 30 minute. Acest preparat nu garantează că veți scăpa de tenia intestinală, e doar o rețetă veche, cel mai bine e să consultați un medic.
+100Articole asemănătoare:
